今年最後の自己満足話題（笑）
干し柿（みごとに失敗）に続き
干し芋作りに挑戦中（笑）
今日までに2回やってみましたが、干し柿より失敗が少ないようです
ネット検索すると
炊飯器で蒸すと簡単、失敗なし、スイッチが切れるのを待つだけ
蒸しあがりすぐに皮をむくと簡単に
あとはお好みの厚さにスライスして
日当たり風通しのいい軒先に
見た目はいいのですが、まわりが乾燥しすぎて少々固めでした
休み期間中再挑戦予定で、色々とさつまいもを買い集めています（笑）
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長野の親戚から送られてきた干し芋、本場茨城の干し芋に負けないくらいの美味しさです
今年も大変お世話になりました
来年も楽しい話題をたくさんお届けできるようできるよう頑張ります
では、良い年をお迎えください
